Hayatınızı Kolaylaştıracak Pratik Bilgiler - Sayfa 5

kapriss · 24-08-10, 19:38

Sağlıklı salata hazırlamak için

Mümkün olduğunca kendi salatanızı kendiniz hazırlayın Hazır salataların her zaman sağlıklı olduğunu düşünmeyin

Yaprakları koyu yeşil olan sebzeleri tercih edin Marul, ıspanak ve roka gibi Kaseyi sadece iceberg marul ile doldurmayın Çünkü iceberg marulun besin değeri çok fazla değildir

Taze ve çiğ sebze kullanın Kavrulmuş olanlarından uzak durun Çünkü bunlar yağ içerir

Salatanızda zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar kullanın Mayonez gibi soslardan uzak durun Çünkü, hafif soslar bile sodyum ile yüklüdür

Salatanıza bir avuç çiğ ceviz ekleyin Tonbalığı, yumurta ve tavuk salataları mayonezle yendiği için tercih etmeyin

Kaynamış yumurta ve fırınlanmış tavuk göğsü, salatanızın protein ihtiyacını karşılayacaktır

kapriss · 24-08-10, 19:40

Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat

Uzmanlar, mevsiminde dondurulan ve bir sonraki mevsimde taze tüketime olanak veren dondurulmuş gıdaların gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini belirtirken, besinin çözülmeden pişirilmesi gerektiği uyarısında bulundular

Diyetisyen İpek Ağca, alış veriş yaparken en son dondurulmuş gıdaların alışveriş sepetine konulması gerektiğini söyledi

-DONDURULMUŞ GIDALAR NE KADAR SÜRE SAKLANABİLİR?-

Ağca, dondurulmuş besinlerin saklama sürelerinin, derin dondurucunun sıcaklık derecesine bağlı olarak değiştiğine dikkat çekerek, "Sıcaklığı 6 derece olan bir derin dondurucuda bir besin ortalama bir hafta, 12 derece olan dondurucuda bir ay, 18 dereceye sahip olan bir derin dondurucuda ise 3 ay muhafaza edilebilir" dedi

-GIDALARI DONDURURKEN VE ÇÖZDÜRÜRKEN DİKKAT-

Gıdaları dondururken, dondurma işleminin uygulanacağı besinlerin öncelikle temiz, yıkanmış, ayıklanmış olması gerektiğini belirten Ağca, "Aynı zamanda gıdaların taze olmasına da dikkat etmek gerekiyorTemizliğinden ve tazeliğinden emin olunan gıdalar tek pişirimlik olacak şekilde buzdolabı poşetlerine konulup saklanmalıdır" diye konuştu Ağca önerilerini şöyle sıraladı:

"Dondurulmuş besinlerin kalitesi dondurulma işleminde olduğu kadar çözülme işlemiyle de yakından ilgilidir Eğer dondurulmuş besinler çözdürülürken doğru işlemler uygulanmazsa fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan olumsuz sonuçlar meydana gelebilir, besinlerin içerisinde mikroorganizmalar üreyerek bir sonraki tüketimde zehirlenmelere sebep olabilir

Çözdürme işlemi oda sıcaklığında, su içerisinde, kalorifer altında veya üstünde, hafif ateşte ve ya güneşli yerlerde yapılmamalı; buzdolabının iç raflarında bekletilerek veya mikrodalga fırında yapılmalıdır Çözdürülecek besin buzdolabında bekletilirken mutlaka bir kap içerisine konmalıdır Aksi halde besinden damlayacak su diğer besinlere bulaşacak ve çapraz kont*****syona neden olacak ve bu durumda besin zehirlenmelerine yol açacaktır Çözülen besin bekletilmeden pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır”

kapriss · 16-09-10, 02:46

Tuzlarin Nemlenmemesi Icin

Tuz rutubetsiz yerde saklanmalıdır Tuzluklarınızın içinde 15–20 adet pirinç bulundurursanız rutubeti alır

Konu Seçenekleri
Yazıcıdaki Görüntüsünü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Windows XP için hayatınızı kolaylaştıracak 5 ücretsiz uygulama	dahi	Program Tanıtımları	2	14-06-09 18:25
Pratik bilgiler hanımlara	gosd3.m	Güzellik & Diyet	0	09-04-09 19:03
Genel pratik bilgiler	!S@	Sağlık ve Sağlıklı Yaşam	0	19-12-07 20:54
Pratik Bilgiler !!! :S	LeBron23	KızLar Club ( Bayanlara Özel )	1	17-11-06 11:59
Mutfakta Pratik Bilgiler	FORZA	Yemek Tarifleri	0	25-06-06 22:18

24-08-10, 19:38	#41
kapriss	Cevap: Hayatınızı Kolaylaştıracak Pratik Bilgiler Sağlıklı salata hazırlamak için Mümkün olduğunca kendi salatanızı kendiniz hazırlayın Hazır salataların her zaman sağlıklı olduğunu düşünmeyin Yaprakları koyu yeşil olan sebzeleri tercih edin Marul, ıspanak ve roka gibi Kaseyi sadece iceberg marul ile doldurmayın Çünkü iceberg marulun besin değeri çok fazla değildir Taze ve çiğ sebze kullanın Kavrulmuş olanlarından uzak durun Çünkü bunlar yağ içerir Salatanızda zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar kullanın Mayonez gibi soslardan uzak durun Çünkü, hafif soslar bile sodyum ile yüklüdür Salatanıza bir avuç çiğ ceviz ekleyin Tonbalığı, yumurta ve tavuk salataları mayonezle yendiği için tercih etmeyin Kaynamış yumurta ve fırınlanmış tavuk göğsü, salatanızın protein ihtiyacını karşılayacaktır __________________ ♥ ♥ ♥ b[uA]şk bitmez♥ ♥ ♥

24-08-10, 19:40	#42
kapriss	Cevap: Hayatınızı Kolaylaştıracak Pratik Bilgiler Gıdaları dondururken ve çözerken dikkat Uzmanlar, mevsiminde dondurulan ve bir sonraki mevsimde taze tüketime olanak veren dondurulmuş gıdaların gönül rahatlığıyla tüketilebileceğini belirtirken, besinin çözülmeden pişirilmesi gerektiği uyarısında bulundular Diyetisyen İpek Ağca, alış veriş yaparken en son dondurulmuş gıdaların alışveriş sepetine konulması gerektiğini söyledi -DONDURULMUŞ GIDALAR NE KADAR SÜRE SAKLANABİLİR?- Ağca, dondurulmuş besinlerin saklama sürelerinin, derin dondurucunun sıcaklık derecesine bağlı olarak değiştiğine dikkat çekerek, "Sıcaklığı 6 derece olan bir derin dondurucuda bir besin ortalama bir hafta, 12 derece olan dondurucuda bir ay, 18 dereceye sahip olan bir derin dondurucuda ise 3 ay muhafaza edilebilir" dedi -GIDALARI DONDURURKEN VE ÇÖZDÜRÜRKEN DİKKAT- Gıdaları dondururken, dondurma işleminin uygulanacağı besinlerin öncelikle temiz, yıkanmış, ayıklanmış olması gerektiğini belirten Ağca, "Aynı zamanda gıdaların taze olmasına da dikkat etmek gerekiyorTemizliğinden ve tazeliğinden emin olunan gıdalar tek pişirimlik olacak şekilde buzdolabı poşetlerine konulup saklanmalıdır" diye konuştu Ağca önerilerini şöyle sıraladı: "Dondurulmuş besinlerin kalitesi dondurulma işleminde olduğu kadar çözülme işlemiyle de yakından ilgilidir Eğer dondurulmuş besinler çözdürülürken doğru işlemler uygulanmazsa fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan olumsuz sonuçlar meydana gelebilir, besinlerin içerisinde mikroorganizmalar üreyerek bir sonraki tüketimde zehirlenmelere sebep olabilir Çözdürme işlemi oda sıcaklığında, su içerisinde, kalorifer altında veya üstünde, hafif ateşte ve ya güneşli yerlerde yapılmamalı; buzdolabının iç raflarında bekletilerek veya mikrodalga fırında yapılmalıdır Çözdürülecek besin buzdolabında bekletilirken mutlaka bir kap içerisine konmalıdır Aksi halde besinden damlayacak su diğer besinlere bulaşacak ve çapraz kont***syona neden olacak ve bu durumda besin zehirlenmelerine yol açacaktır Çözülen besin bekletilmeden pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır” __________________ ♥ ♥ ♥ b[uA]şk bitmez♥ ♥ ♥**

16-09-10, 02:46	#43
kapriss	Cevap: Hayatınızı Kolaylaştıracak Pratik Bilgiler Tuzlarin Nemlenmemesi Icin Tuz rutubetsiz yerde saklanmalıdır Tuzluklarınızın içinde 15–20 adet pirinç bulundurursanız rutubeti alır __________________ ♥ ♥ ♥ b[uA]şk bitmez♥ ♥ ♥