|
|
|
|||||||
| iftar ve sahur Sofrası iftar yemekleri, iftar duaları, iftar sonrası ve dikkat edilmesi gerekenler Sahurda yapılması gerekenler, sahur yemekleri ve daha fazlası.. |
 |
|
|
Konu Seçenekleri | Modları Göster |
22-09-08, 15:11
|
#1 |
İzmir Köfte
 Süre: 35 dakika 6 kişilik Malzeme: 1 kilo koyun dana karışık kıyma 4-5 dilim bayat ekmek 2 adet soğan 2 adet yumurta 1 demet maydanoz 5 adet domates 5 adet patates 2 su bardağı kızartma yağı karabiber tuz Yapılışı: Ekmek içleri su ya da sütle ıslatılıp sıkılır  İyice ufalanarak, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve yumurtalar ile beraber kıymaya eklenir İyice yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yassı oval şekillendirilir Patatesler soyulup yarım parmak eninde halka halka kesilir Kızgın yağa atılarak pembeleşene kadar kızartılır Aynı yağda köfteler de kızartılır Domatesler ayıklanıp yemeklik doğranır 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile kavrulur 1 su bardağı su, tuz ve karabiber eklenerek bir taşım kaynatılır Patatesler fırın tepsisine dizilir Her birinin üzerine birer köfte konur Domatesli sos üzerlerine gezdirilir 15-20 dakika üzeri kapalı olarak fırınlanır Afiyet olsun…
__________________
|
|
|
|
|
| Bookmarks |
| Etiket |
| izmir.köfte |
| Konu Seçenekleri | |
| Modları Göster | |
|
|
Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Açan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| İçli köfte | karakiz | iftar ve sahur Sofrası | 1 | 06-09-08 18:30 |
| İçli Köfte | Heaven | iftar ve sahur Sofrası | 3 | 20-08-08 20:04 |
| Çiğ Köfte Nedir? | GreenHeLL | E-Sözlük | 34 | 23-06-08 18:30 |
| 3TÜr Köfte..... | SєnттoCαsт | Komik Fıkralar | 0 | 29-05-07 17:02 |
| Eski Sevgililer ve Köfte | bodyguard | Geyik & Mizah | 1 | 16-10-06 15:26 |
Normal Mod
