Kemah'lıların Çay Sevgisi - İbrahim Sevindik

Asil Dost · 22-02-11, 14:31

KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ

Kemah'lı Değirmenci Halil Ağa'nın eşi Efsane Kahraman Aziz Ağa'nın Annesi
Hanım Ağa Kemah'lıların Çayı neden bu kadar çok sevdiklerini şöyle Anlatmış;

Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır ; Devamlı Kaynar Durur
Üst Demlik Evdeki Gelindir ; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır,Demlenir
Damat ise Bardaktır ; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana
Çocuklar Çayın Şekeridirler ; Tat Verirler
Görümce de Çay Kaşığıdır ; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider
Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır ; Dökülenleri Bir Araya Toplar

İbrahim SEVİNDİK
Sevindik Çay Evi
İSTANBUL

Asil Dost · 22-02-11, 14:42

ÇAY SOHBETİ

KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ

Hasan KALLİMCİ EmÖğrtGazeteci-Yazar

Çay, günlük hayatımızın başköşesine yerleşti

Sabah kalkıyor, kahvaltımızı onun eşliğinde yapıyoruz

Akşama kadar da yanımızdan yöremizden hiç eksilmiyor

Ziyaretine gittiğimiz eş dost sohbetlerinde baş meşrubat o

Evimize, iş yerimize gelen konuklarımıza öncelikle çay ikram ediyoruz

Çaykolik değilim… Dost sohbetlerinde, aile ortamında, iki bardak demli çayı, peş peşe, yanında pasta, bisküvi- türünden yiyecekler olmadan –bazıları çayın yanında mutlaka yiyecek bir şeyler isterler- içmeyi severim

Sabahları çorba içme alışkanlığımızı ortadan kaldırdığı için biraz kırgınımdır çaya; bunu da belirtmek isterim

Bu yazıyı yazmamın sebebi, şahsımın çay ile olan alış verişini anlatmak değildir

Asıl sebep “Kemahlıların çay sevgisini” sizlerle paylaşmaktır ki bir Ramazan sohbeti olarak yerinde olacaktır diye düşünüyorum

“Kemahlıların çay sevgisi”ni, bir dost, internet aracılığı ile bana gönderdi

Çay ile ilgili bu küçük metni, milletimizin bazı özelliklerini anlatması bakımından önemli buldum

Demlikleri, bardağı, şekeri, çay kaşığını ve tabağını aile fertleriyle özleştirmesi, mizahi açıdan mükemmel benzetmeler içeriyor

Kemahlı Değirmenci Halil Ağanın eşi, Efsane kahraman Aziz Ağanın Annesi HANIM AĞA” da bir çay tiryakisiymiş

Ona;
-Çayı niçin bu kadar çok seviyorsunuz? diye sormuşlar

Hanım Ağa şöyle cevap vermiş:
Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır ; Devamlı Kaynar Durur

Üst Demlik Evdeki Gelindir ; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir

Damat ise Bardaktır ; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana

Çocuklar Çayın Şekeridirler ; Tat Verirler

Görümce de Çay Kaşığıdır ; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider

Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır ; Dökülenleri Bir Araya Toplar

Nasıl, beğendiniz mi? İftardan sonra harareti gidermek için çayınızı yudumlarken hane halkınızla yapacak olduğunuz sohbetin bir konusu da “Kemahlıların çay sevgisi” olsun

Afiyet olsun…
Hürmetlerimle

Konu Seçenekleri
Yazıcıdaki Görüntüsünü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Aziz'im - İbrahim Sevindik (Aziz Ağa'ya Şiir)	Asil Dost	Ünlü Şairlerimizin Şiirleri	0	21-02-11 20:58
Kemal'im - İbrahim Sevindik (Atatürk'e Şiir)	Asil Dost	Atatürk Köşesi	0	21-02-11 20:58
Cim Bom Sevgisi Her Yerde	JustForTim3	Galatasaray ( 1905 )	0	16-07-09 12:04
Ehlibeyt sevgisi	B@LoNCuK	İslam Dini & İnsan	0	29-04-09 17:35
dünya sevgisi	happyrye	İslam Dini & İnsan	0	16-07-06 19:02

22-02-11, 14:31	#1
Asil Dost	Kemah'lıların Çay Sevgisi - İbrahim Sevindik KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ Kemah'lı Değirmenci Halil Ağa'nın eşi Efsane Kahraman Aziz Ağa'nın Annesi Hanım Ağa Kemah'lıların Çayı neden bu kadar çok sevdiklerini şöyle Anlatmış; Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır ; Devamlı Kaynar Durur Üst Demlik Evdeki Gelindir ; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır,Demlenir Damat ise Bardaktır ; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana Çocuklar Çayın Şekeridirler ; Tat Verirler Görümce de Çay Kaşığıdır ; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır ; Dökülenleri Bir Araya Toplar İbrahim SEVİNDİK Sevindik Çay Evi İSTANBUL

22-02-11, 14:42	#2
Asil Dost	Cevap: Kemah'lıların Çay Sevgisi - İbrahim Sevindik ÇAY SOHBETİ KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ Hasan KALLİMCİ EmÖğrtGazeteci-Yazar Çay, günlük hayatımızın başköşesine yerleşti Sabah kalkıyor, kahvaltımızı onun eşliğinde yapıyoruz Akşama kadar da yanımızdan yöremizden hiç eksilmiyor Ziyaretine gittiğimiz eş dost sohbetlerinde baş meşrubat o Evimize, iş yerimize gelen konuklarımıza öncelikle çay ikram ediyoruz Çaykolik değilim… Dost sohbetlerinde, aile ortamında, iki bardak demli çayı, peş peşe, yanında pasta, bisküvi- türünden yiyecekler olmadan –bazıları çayın yanında mutlaka yiyecek bir şeyler isterler- içmeyi severim Sabahları çorba içme alışkanlığımızı ortadan kaldırdığı için biraz kırgınımdır çaya; bunu da belirtmek isterim Bu yazıyı yazmamın sebebi, şahsımın çay ile olan alış verişini anlatmak değildir Asıl sebep “Kemahlıların çay sevgisini” sizlerle paylaşmaktır ki bir Ramazan sohbeti olarak yerinde olacaktır diye düşünüyorum “Kemahlıların çay sevgisi”ni, bir dost, internet aracılığı ile bana gönderdi Çay ile ilgili bu küçük metni, milletimizin bazı özelliklerini anlatması bakımından önemli buldum Demlikleri, bardağı, şekeri, çay kaşığını ve tabağını aile fertleriyle özleştirmesi, mizahi açıdan mükemmel benzetmeler içeriyor Kemahlı Değirmenci Halil Ağanın eşi, Efsane kahraman Aziz Ağanın Annesi HANIM AĞA” da bir çay tiryakisiymiş Ona; -Çayı niçin bu kadar çok seviyorsunuz? diye sormuşlar Hanım Ağa şöyle cevap vermiş: Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır ; Devamlı Kaynar Durur Üst Demlik Evdeki Gelindir ; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir Damat ise Bardaktır ; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana Çocuklar Çayın Şekeridirler ; Tat Verirler Görümce de Çay Kaşığıdır ; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır ; Dökülenleri Bir Araya Toplar Nasıl, beğendiniz mi? İftardan sonra harareti gidermek için çayınızı yudumlarken hane halkınızla yapacak olduğunuz sohbetin bir konusu da “Kemahlıların çay sevgisi” olsun Afiyet olsun… Hürmetlerimle