Zeytinyağlı Kuşkonmaz

kapriss · 20-08-10, 15:18

Kuşkonmaz; içerdiği mineral ve vitaminlerle birlikte besleyici; 100 gramında sadece 25 kalorisi bulunmasıyla sağlıklı bir sebzedir Yaz akşamlarında sofralarınıza tat katacak zeytinyağlı kuşkonmaz

Zeytinyağlı Kuşkonmaz

Malzemeler,
12 adet taze kuşkonmaz
1 adet limon
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Büyük boy tencereyi suyla doldurup içine tuz ekleyin
Su kaynamaya başladığında temizlenmiş kuşkonmazları tencereye alın
Hafif yumuşayana kadar 1-2 dakika haşlayın
Haşlanan kuşkonmazları rengini kaybetmemesi için soğuk suya alın
Süzgece çıkarıp fazla suyunu süzdürün
Sarımsağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın
Limonları hakle şeklinde doğrayın
Orta derinlikte bir tavaya zeytinyağını alın
Üzerine haşlanmış kuşkonmazları dizin
Kuşkonmazların üzerine limon dilimlerini yerleştirin
Şeker, tuz ve sarımsağı üzerine serpin
1 su bardağı suyu tavaya ilave edin
Tavanın kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirin
Sürenin sonunda tavayı ocaktan indirip soğumaya bırakın
Soğuyan zeytinyağlı kuşkonmazı servis tabağına alın
Dilerseniz üzerinde sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz
Afiyet olsun

Konu Seçenekleri
Yazıcıdaki Görüntüsünü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
TERE SOSLU KUŞKONMAZ JÖLESİ (Almanya)	gosd3.m	Yemek Tarifleri	0	29-06-09 16:51
Jambonlu Patatesli Kuşkonmaz (Almanya)	gosd3.m	Yemek Tarifleri	0	29-06-09 16:50
Zeytinyağlı Enginar	B@LoNCuK	Yemek Tarifleri	0	27-06-09 11:41
Ahtapot Kuşkonmaz ve Domates Salatası (6 Kişilik)	gosd3.m	Yemek Tarifleri	0	14-03-09 20:19
Kış Türlüsü (zeytinyağlı)	ѕєν_уєтєя	Yemek Tarifleri	0	18-01-06 22:05

20-08-10, 15:18	#1
kapriss	Zeytinyağlı Kuşkonmaz Kuşkonmaz; içerdiği mineral ve vitaminlerle birlikte besleyici; 100 gramında sadece 25 kalorisi bulunmasıyla sağlıklı bir sebzedir Yaz akşamlarında sofralarınıza tat katacak zeytinyağlı kuşkonmaz Zeytinyağlı Kuşkonmaz Malzemeler, 12 adet taze kuşkonmaz 1 adet limon Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Büyük boy tencereyi suyla doldurup içine tuz ekleyin Su kaynamaya başladığında temizlenmiş kuşkonmazları tencereye alın Hafif yumuşayana kadar 1-2 dakika haşlayın Haşlanan kuşkonmazları rengini kaybetmemesi için soğuk suya alın Süzgece çıkarıp fazla suyunu süzdürün Sarımsağın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Limonları hakle şeklinde doğrayın Orta derinlikte bir tavaya zeytinyağını alın Üzerine haşlanmış kuşkonmazları dizin Kuşkonmazların üzerine limon dilimlerini yerleştirin Şeker, tuz ve sarımsağı üzerine serpin 1 su bardağı suyu tavaya ilave edin Tavanın kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirin Sürenin sonunda tavayı ocaktan indirip soğumaya bırakın Soğuyan zeytinyağlı kuşkonmazı servis tabağına alın Dilerseniz üzerinde sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz Afiyet olsun __________________ ♥ ♥ ♥ b[uA]şk bitmez♥ ♥ ♥